為了積極貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神,安徽路橋道路分公司針對杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”采取了多項(xiàng)具體措施,大力提倡“勤儉節(jié)約”美德,充分營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
自上而下,全面動員。道路分公司黨總支通過例會及時傳達(dá)學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要講話精神,要求各項(xiàng)目學(xué)用結(jié)合,加強(qiáng)食堂管理,黨員干部帶頭節(jié)約糧食,發(fā)揮表率作用。注重宣傳引導(dǎo),滁河大橋、固蚌02標(biāo)項(xiàng)目印發(fā)《光盤行動倡議書》,通過QQ、微信等平臺轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)要求,堅決制止餐飲浪費(fèi)行為,培養(yǎng)健康、文明、節(jié)約的生活理念。
積極開展“文明餐桌”行動。為堅決遏制身邊的餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)員工勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,蕪黃、宣城PPP等項(xiàng)目通過在食堂張貼宣傳標(biāo)語,簽訂保證書等形式,提醒大家按需取餐、文明就餐,增強(qiáng)愛糧惜糧意識。壽縣新橋項(xiàng)目青年志愿者深入周邊社區(qū),發(fā)起“文明餐桌”倡議,宣傳節(jié)約、適度餐飲理念,為營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會風(fēng)氣貢獻(xiàn)力量。
大力實(shí)施“光盤行動”計劃。道路分公司要求各項(xiàng)目進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化、集約化管理。食材采購立足實(shí)際庫存,提前制定采購單,注意食材儲存和保管,保證新鮮。特別是中晚餐實(shí)行定額制,根據(jù)駐地和施工現(xiàn)場報餐人數(shù)定量烹制,減少食物浪費(fèi)。G318、S235等項(xiàng)目通過“光盤”打卡行動,倡導(dǎo)大家從點(diǎn)滴做起,厲行勤儉節(jié)約,恒念物力維艱。